ANGGUR EPI

Published 27 November 2014 by ilhamrefi

MINGGU, 21 DES

Sampai hari ke 35, tanaman anggur EPI sudah terlihat bentuk daunnya yang sempurna. Dari 10 batang pohon yang ditanam, saat ini sudah tumbuh 9 batang, sedangkan 1 batang nya lagi diperkirakan gagal tumbuh akibat diserang hama jamur.


Poto Proses budidaya tanaman anggur EPI hari ke 35.

DSC_0493

DSC_0495

DSC_0489

DSC_0490

DSC_0491

Artikel sebelumnya..

Buah anggur termasuk ke dalam buah keluarga Vitaceae, rasanya sangat manis dan juga dikenal karena mengandung banyak senyawa polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya. Anggur sudah dibudidayakan sejak tahun 4000 SM kemudian tahun 2500 SM ditemukan proses pengolahan anggur menjadi minuman anggur.

Pada anggur Menurut USDA nutrient database, pada setiap 100 gram buah anggur terdapat nilai kandungan gizi berupa Energi 288 kJ (69 kcal), Karbohidrat 18.1 g, gula 15.48 g, Diet serat 0.9 g, Lemak 0.16 g, Protein 0.72 g, Thiamine (Vit. B1) 0.069 mg (5%), Riboflavin (Vit. B2) 0.07 mg (5%), Niacin (Vit. B3) 0.188 mg (1%), Asam pantotenat (B5) 0.05 mg (1%), Vitamin B6 0.086 mg (7%), Folat (Vit. B9) 2 mg (1%), Vitamin B12 0 mg (0%), Vitamin C 10.8 mg (18%), Vitamin K 22 mg (21%), Kalsium 10 mg (1%), Besi 0.36 mg (3%), Magnesium 7 mg (2%), Mangan 0.071 mg (4%), Fosfor 20 mg (3%), Kalium 191 mg (4%), Natrium 3.02 mg (0%) dan Seng 0.07 mg (1%).

Nutrisi yang terkandung dalam buah anggur, menjadikannya sebagai buah yang kaya manfaat dan berkhasiat bagi tubuh manusia.

  1. Untuk jantung: Senyawa dalam buah anggur ini mampu melancarkan aliran darah dan anti oksidan lainnya bisa menghilangkan kolesterol LDL yang dapat mempersempit pembuluh darah.
  2. Untuk gangguan ginjal: Kandungan yang terdapat dalam buah anggur ini mampu membantu mengurangi asam pada ginjal sehingga resiko gangguan pada ginjal bisa berkurang.
  3. Bisa mengobati migren: Dengan meminum jus anggur maka akan terasa khasiatnya dalam mengobati penyakit sakit kepala sebelah atau yang sering di sebut migren.
  4. Untuk pencernaan: Buah anggur juga bisa mengobati gangguan pencernaan, maka apabila anda mengalaminya di sarankan untuk mengkonsumsi buah anggur.
  5. Untuk kanker payudara: Menurut penelitian, jus buah anggur yang berwarna ungu bisa mengurangi massa tumor yang terdapat pada payudara secara signifikan sehingga jus anggur baik untuk mengobati kanker payudara.
  6. Untuk penyakit alzheimer: Buah anggur ternyata mengandung resveratol yaitu sebuah polifenol yang mampu mengurangi amyloidal beta peptides pada penderita alzheimer.
  7. Bisa mengobati sembelit: Buah anggur bisa mengatasi sembelit atau susah buang air besar karena mengandung asam organik, gula dan selulosa.
  8. Untuk penyakit asma: Hal ini karena anggur memiliki kekuatan assimilatory yang mampu meningkatkan kadar air dalam paru-paru sehingga bisa mengurangi sesak napas.
  9. Untuk anti bakteri: Buah anggur mampu melindungi tubuh dari infeksi karena kandungan antibakteri dan anti virus yang kuat.
  10. Untuk mengatasi kelelahan: Apabila diimbangi dengan istirahat yang cukup jus anggur ini bisa mengatasi kelelahan karena kandungan zat besi yang ada di dalamnya.

EPI adalah pemuda yang gemar bercocok tanam. Ia bekerja sebagai seorang karyawan disalah satu pabrik kelapa sawit yang berada didaerahnya di Kuantan Singingi – Taluk Kuantan sejak tahun 2010. Disela sela-sela pekerjaannya sebagai seorang karyawan ia  mencoba membudidayakan tanaman anggur ini pada 15 November dan sudah menunjukkan tanda-tanda perkembangannya. “Menanam pohon tidaklah seperti menanam kebanyakan pohon, perlu perhatian yang khusus dan serius, boleh dikata seperti merawat anak bayi” ungkap EPI yang terlihat mengebu-gebu. Ini sebuah tantangan baru baginya setelah berhasil mencangkok beberapa tanaman-tanaman lain sebelumnya. Epi yang berulang tahun 22 April itu juga mengatakan bahwa lebih puas bila kita menanam mulai dari awal cuting dari pada menanam pohon yang sudah tumbuh. Dan yang lebuh puas lagi adalah menikmati buah hasil tanaman sendiri dari pada membeli buah dipasar. Usia Epi 25 tahun yang masih tergolong muda ini dengan bangga  menunjukkan hasil tanaman anggurnya yang sudah mulai tumbuh itu.

26112014(004)

26112014(003)

26112014

27112014

27112014(002)

Sekarang ini sudah dipindahkan ke dalam polybag setelah sebelumnya didiamkan beberapa hari didalam bekas botol plastik minuman.

Kita tunggu perkembangan berikutnya…

 

MINGGU, 21 DES

Sampai saat ini sudah 35 hari

Mang YASDI DAN ULAR JOGET

Published 13 Juli 2012 by ilhamrefi

Selama ini belum ada yang mengetahui bahwa Mang Yasdi mempunyai suatu keistimewaan tersembunyi pada dirinya. Pria paruh baya yang memiliki ciri khas brewokan ini ternyata seorang “Pawang Ular”. Sehariannya ia bekerja sebagai operator Despatch Kernel atau operator pemasaran inti sawit disebuah perusahaan pabrik kelapa sawit swasta yang terletak di SOREK, Kabupaten Pelalawan Riau. Mang Yasdi sudah 23 tahun lebih bekerja sebagai operator pemasaran inti sawit di pabrik pengolahan kelapa sawit. Mang Yasdi dikenal oleh teman-temannya sebagai orang yang murah senyum dan tekun beribadah. Pengetahuannya tentang agama Islam sudah tidak diragukan lagi dikalangan sahabatnya.

Pagi itu kami melihat seekor ular berwarna hijau bergaris-garis hitam yang melingkar disalah satu tiang tempat parkir kendaraan. Kami memberitahukan tentang hal itu pada salah seorang karyawan kantor (sebut saja Dedi) yang kebetulan juga seorang penjinak ular lidi. Kami bermaksud agar Dedi dapat mengusir ular tersebut, namun ia menolak karena ia khawatir kalau-kalau ular yang berwarna hijau itu akan menggigitnya. Pucuk dicinta ulam pun tiba, Mang Yasdi si Brewok datang menghampiri kami. Tanpa basa basi kami memberitahukan kepadanya tentang keberadaan ular itu. Melihat hal itu Mang Yasdi berkata kepada kami bahwa itu namanya ular pucuk dan cara mengusirnya adalah dengan menari dihadapan ular itu. Semula kami tak percaya dengan apa yang dilakukannya, Mang Yasdi menghampiri Ular yang sedang melingkar di tiang itu sambil membaca ”salam”. Ular itu langsung menjulur-julurkan lidahnya seolah menjawab salam Mang Yasdi. Mang Yasdi memulai atraksinya dengan menggerak-gerakkan tangannya sambil menari dihadapan ular itu. Ajaib… ular yang sedang melingkar itu langsung menggerakkan kepalanya mengikuti gerakan tarian Mang Yasdi. Perlahan-lahan ular itu turun sambil menari-nari bersama Mang Yasdi. Tak lama kemudian ular itu seolah berpamitan untuk pergi sambil menari meninggalkan Mang Yasdi. Kamipun merasa lega dan berdecak kagum pada Mang Yasdi atas tarian uniknya itu.

Sebelum Mang Yasdi pergi kami sempat bertanya kepada beliau tentang cara mengusir ular dan apa mantranya. Dengan rendah hati Mang Yasdi menyampaikan tata cara dan bacaan atau mantra untuk mengusir ular hijau itu katanya seperti ini…” Assalamualaikum Ya

(bersambung….)

Semoga bermanfaat

Salam DATUK

SOREK KOTA BERKEMBANG

Published 3 Maret 2012 by ilhamrefi

Siapa yang tak kenal kota Sorek. Bus yang berangkat dari Medan menuju Jakarta lewat Lintas Timur pasti melewati Kota Sorek yang terletak di Kecamatan Pangkalan Kuras Kabupaten Pelalawan Riau. Perkembangan kotanya sangatlah pesat. Penduduknya beragam suku, mulai dari suku Minang, Melayu, Batak, Jawa, Aceh, Nias, dsb.  Hubungan antar suku sangat rukun, begitu juga hubungan antar agama yang sangling hormat menghormati.

baca selengkapnya…

ANAK DURHAKA JADI BATU

Published 1 Desember 2011 by ilhamrefi

Cerita Anak durhaka ini berawal dari desa terpencil sebuah keluarga nelayan di pesisir pantai wilayah Sumatera Barat. Karena kondisi keuangan keluarga memprihatinkan, sang Ayah memutuskan untuk mencari nafkah di negeri seberang dengan mengarungi lautan yang luas. Ayah Malin tidak pernah kembali ke kampung halamannya sehingga ibunya harus menggantikan posisi ayah Malin untuk mencari nafkah.

Malin termasuk anak yang cerdas tetapi sedikit nakal. Ia sering baca selengkapnya…

CARITO TANTANG URANG NAGARI AWAK

Published 26 November 2011 by ilhamrefi

UNGKU SALIAH

ungku saliah seoorang ulama dari pariaman,seorang yang slalu berzikir kepada allah, sehingga dia di beri kelebuhan karomah oleh ALLAH SWT, keramatnya pun sudah tidak asing lagi di masarakat pariaman,cerita-cerita pun sudah banyak yang menjadi buah bibir tentang sang ungku,…semoga ALLAH memberikan tempat yang terbaik di sisinya.

baca selengkapnya…

DIMANO MANO URANG AWAK JUO

Published 26 November 2011 by ilhamrefi

Tidak semua Orang Padang adalah orang Minang, tapi setiap orang Minang pasti orang Padang

Bagi anda yang pernah singgah di berbagai kota di Indonesia, cobalah cari di mana orang Minang (yang secara keliru direduksi menjadi “orang Padang” saja) tidak bisa ditemukan. Setidaknya, carilah di sudut jalan mana di sebuah kota di Indonesia di mana anda tidak dapat menemukan rumah makan Padang.

Saya yakin tidak akan bisa karena sepanjang ada jalan yang bisa bisa dilalui pedati, di sana akan ada orang Minang membuka warung nasinya.

Pertanyaannya, mengapa orang Minang begitu jauh meninggalkan kampung halaman mereka?
baca selengkapnya…

SAHABAT KECIL YANG LUCU ITU BERNAMA FRAN

Published 23 September 2011 by ilhamrefi

KENANGAN DIDALAM BUS LINTAS TIMUR ANTARA SOREK SAMPAI MEDAN

Hampir setengah bulan setelah Lebaran tepatnya Minggu 11 September kami berangkat mudik dari Kota Sorek (Pelalawan – Riau) ke Medan. Kami naik angkutan bus umum Lintas Timur, kebetulan di Kota Sorek ada loket bus “M”, jadi kami membeli tiket disana dengan nomor bangku 11 dan 12. Bus “M” berangkat sekitar jam 15.00 wib yang bertolak dari Kota Rengat. Didalam perjalanan lancar – lancar saja, namun sampai didaerah Kota Aek Kanopan perjalanan sedikit terkendala akibat dua bus umum bersenggolan (Bus “P” dengan Bus “I”). Bus melintang di badan jalan. Saat itu jam menunjukkan pukul 03.30 wib malam. Akibatnya Bus berhenti total. Kemacetan tak terhindar lagi karena badan jalan kiri dan kanan sudah dipenuhi oleh bus – bus penumpang yang besar. Antrian Bus jurusan Pekanbaru – Medan cukup panjang, demikian juga antrian Bus jurusan Medan – Pekanbaru juga cukup panjang. Semua Bus menumpuk di situ, hanya beberapa sepeda motor saja yang dapat melewati pinggir jalan. Untunglah Polisi dan LLAJR dengan cepat mengatasi kemacetan ini. Sekitar pukul 09.30wib pagi Bus yang kami tompangi mulai berangkat meninggalkan Aek Kanopan tempat terjadi kemacetan itu.

Memang menunggu adalah pekerjaan yang membosankan, namun kebosanan itu terobati karena kami merasa terhibur oleh seorang bocah lelaki kecil yang lucu. Umurnya sekitar 3,5 – 4 tahun. Omongannya masih celet alias kurang tepat.

baca selanjutnya…